Zawartość
Efekt harmonijki, zwany również efektem jo-jo, pojawia się, gdy utrata wagi po zastosowaniu diety odchudzającej szybko wraca, powodując ponowne przybieranie na wadze.
Waga, dieta i metabolizm są regulowane przez kilka hormonów, które działają na poziomie tkanki tłuszczowej, mózgu i innych narządów, dlatego uważa się, że powrót do masy ciała nie jest związany tylko ze zmianami nawyków żywieniowych lub typu dietę, ale także przemiany metaboliczne i fizjologiczne w organizmie, próbując zrekompensować okres „głodu”, przez który organizm przeszedł, ponieważ organizm może zinterpretować utratę wagi jako „zagrożenie” i spróbować wrócić do tego, do czego przez długi czas był normalny, plus 5,10 lub 15 kg.
Jak uniknąć efektu akordeonu
Aby uniknąć efektu akordeonu, ważne jest, aby dieta była zawsze monitorowana przez lekarza lub dietetyka, tak aby była adekwatna do potrzeb każdej osoby i była monitorowana. Ponadto ważne jest, aby:
- Unikaj bardzo ograniczonych lub niezrównoważonych diet na poziomie żywieniowym, ważne jest, aby stosować zróżnicowaną i zbilansowaną dietę;
- Przeprowadź reedukację dietetyczną, wprowadzając zmiany w swoim stylu życia, które można zaadaptować na całe życie;
- Utrata masy ciała musi następować stopniowo;
- Jedz co 3 godziny w małych proporcjach;
- Jedz powoli i dobrze przeżuwaj jedzenie, aby sygnał sytości dotarł do mózgu, aby uniknąć przejadania się.
Ponadto ważne jest, aby unikać braku aktywności fizycznej i uprawiać aktywność fizyczną co najmniej 3 razy w tygodniu przez około 1 godzinę.
Jak długo zwykle trwa powrót do wagi?
Niektóre badania wykazały, że około 30 do 35% utraty wagi wraca do normy 1 rok po leczeniu, a 50% osób wraca do swojej pierwotnej wagi w piątym roku po utracie wagi.
Obejrzyj poniższy film o efekcie akordeonu:
Co może powodować efekt harmonijki
Istnieje kilka teorii wyjaśniających efekt akordeonu, które mogą być związane z kilkoma czynnikami, takimi jak:
1. Rodzaj i skład diety
Uważa się, że realizacja bardzo restrykcyjnych diet, diet monotonnych i niezrównoważonych żywieniowo może sprzyjać długoterminowemu efektowi odbicia.
W przypadku diet restrykcyjnych możliwe jest, że poprzez ponowne przywrócenie normalnego pożywienia, może powstać odpowiedź tkanki na składniki odżywcze, w której organizm będzie szukał tego, co utracił, tak jakby był to odpowiedź na „głód”, przez który dana osoba przeszła w tym okresie. W związku z tym mogą wystąpić zmiany na poziomie metabolicznym, takie jak zwiększona produkcja i magazynowanie tłuszczu, obniżony poziom cukru we krwi, aw konsekwencji zwiększony apetyt i ilość spożywanego jedzenia w ciągu dnia.
Węglowodany, białka i tłuszcze podczas swojego metabolizmu inaczej stymulują zużycie tlenu, więc w przypadku diet niezrównoważonych, w których występuje przewaga określonego składnika odżywczego, jak np. To, co występuje w diecie ketogenicznej, może to mieć pewien wpływ przyrost masy ciała.
2. Tkanka tłuszczowa
Komórki tkanki tłuszczowej opróżniają się, gdy osoba traci na wadze, jednak jej wielkość i ilość utrzymuje się przez dłuższy czas. To kolejna teoria, o której uważa się, że fakt, iż liczba i wielkość komórek tkanki tłuszczowej pozostaje taka sama przez jakiś czas, aktywuje mechanizmy kompensacyjne organizmu, aby te komórki stopniowo uzupełniały się, aż osiągną normalna głośność.
3. Zmiany w hormonach sytości
Istnieje kilka hormonów związanych z procesem sytości, występujących u osób, które przeszły znaczną utratę wagi, niższy poziom leptyny, peptydu YY, cholecystokininy i insuliny, przy wzroście poziomu greliny i polipeptydu trzustkowego.
Uważa się, że wszelkie zmiany hormonalne pozwalają na powrót do masy ciała, z wyjątkiem wzrostu peptydu trzustkowego, ponieważ w wyniku tych zmian następuje wzrost apetytu, sprzyjający przyjmowaniu pokarmu, a co za tym idzie wzrostowi włosów.
Aby lepiej zrozumieć, jak to się dzieje, ważne jest, aby wyjaśnić, że grelina jest hormonem odpowiedzialnym za pobudzanie apetytu na poziomie mózgu, dzięki czemu jej poziom jest wysoki w okresie postu. Z drugiej strony leptyna odpowiada za zmniejszenie apetytu i stwierdzono, że osoby, które straciły 5% wagi, mają obniżony poziom tego hormonu. Sytuacja ta uruchamia mechanizmy kompensacyjne i powoduje zmniejszenie wydatku energetycznego i regenerację wagi.
Oprócz zmian w hormonach sytości utrata masy ciała wiąże się również ze zmianami w podwzgórzu i przysadce mózgowej, które mogą również stymulować efekt akordeonu.
4. Zmiana apetytu
Niektóre osoby zgłaszają zwiększony apetyt po utracie wagi, co może być związane ze wszystkimi fizjologicznymi zmianami, które zaszły w organizmie podczas procesu odchudzania. Uważa się jednak, że wynika to również z faktu, że ludzie uważają, że zasługują na nagrodę, która jest podawana jako pożywienie.